• Panerad spättafilé med dansk remouladsås och kokt potatis
• Kalops med tärnade rödbetor och kokt potatis
• Sesampanerad kycklingfilé med örtbakade rotfrukter och chipotlecrème

Tisdag

• Rimmat stekt fläsk med löksås och kokt potatis
• Lax- och skaldjurslasagne med korianderaioli samt tomat- och rucolasallad
• Sesampanerad kycklingfilé med örtbakade rotfrukter och chipotlecrème

Onsdag

• Kaviarfyllda strömmingsflundror med potatismos samt dill- och citronyogurt
• Cajunsotad fläskkarré med stekt skivad potatis och chilibearnaise
• Sesampanerad kycklingfilé med örtbakade rotfrukter och chipotlecrème

Torsdag

• Ärtsoppa med tillbehör samt pannkakor med sylt och hjortrongrädde
• Stekt koljafilé med brynt hasselnöt, kapris –och dillsmör samt kokt potatis
• Sesampanerad kycklingfilé med örtbakade rotfrukter och chipotlecrème

Fredag

• Lammfärsspett med ratatouille, rostad vitlökscrème och timjanstekt rotfruktspytt
• Pepparstekt makrill med dillstuvad potatis och citronsyrade grönsaker
• Sesampanerad kycklingfilé med örtbakade rotfrukter och chipotlecrème

Veckans sallad

• Sonnys:Grillad chorizo med lök och baconfrästa champinjoner, rödvinssås samt prästostmos
• Mustig köttfärsås kryddad med kabanossi och curry serveras med spagetti
• Sonnys: Cashew bakad laxfilé med limesås och grönsaksbulgur

Tisdag

• Mickes:Fisk, räkor- och färskostbiff med jasminris och mangochutney
• Mickes:Dillkött på kalv serveras med kokt potatis
• Cashew bakad laxfilé med limesås och grönsaksbulgur

Onsdag

• Jennys: Citronstekt torskfilé med stuvad savojkål och kokt potatis
• Jennys:Kalvwallenbergare med potatispuré, brynt smör, ärtor och rårörda lingon
• Cashew bakad laxfilé med limesås och grönsaksbulgur

Torsdag

• Niklas:Rimmad oxbringa med rostade morötter , pepparrotscrème och grovhackad persilja
• Niklas:Fiskgratäng med duchessetoppar, sparris och dillkräftsås
• Cashew bakad laxfilé med limesås och grönsaksbulgur

Fredag

• Armandos: Kyckling fajtas med vildris, aioli och tomatsås
• Armandos: Asiatisk fisksoppa med räkor, ingefära och kinakål
• Cashew bakad laxfilé med limesås och grönsaksbulgur

Veckans sallad

• Krämig fläskfilésauté med grönpeppar- och apelsin serveras med pilaffris
• Pepparrot –och kavringsbakad torskfilé med vitvinsås och kokt potatis
• Grekisk fetaostfylld färsbiff med tzatziki och varm dinkelsallad

Tisdag

• Rimmat stekt fläsk med brunabönor och kokt potatis
• Spagetti med strimlad lax, spenat, och grönsaker i mild ädelostsås
• Grekisk fetaostfylld färsbiff med tzatziki och varm dinkelsallad

Onsdag

• Het chili med svarta bönor samt guacamole, tomatsalsa, nachochips och quessadillas
• Västerbottenost- och pumpafröbakad sejfilé serveras med krämig paprikarissotto
• Grekisk fetaostfylld färsbiff med tzatziki och varm dinkelsallad

Torsdag

• Ärtsoppa med tillbehör samt pannkakor med sylt och grädde
• Havets wallenbergare med kräftsås, potatispuré toppas med sparrissallad
• Grekisk fetaostfylld färsbiff med tzatziki och varm dinkelsallad

Fredag

• Pepparstekt skinkstek med rotfruktsgratäng , grilltomat och portvinsås
• Laxfärserad spättafilé med citronsås samt dill- och potatisbakelse
• Grekisk fetaostfylld färsbiff med tzatziki och varm dinkelsallad

Veckans sallad

• Korv stroganoff med pilaffris och persilja
• Panerad rödspättafilé med dill, ägg- och romsås samt kokt potatis
• Pestobakad kycklingfilé med ratatouille samt råris

Tisdag

• Skagenfylld strömming med dillsmaksatt potatismos och brynt smör
• Apelsinmarinerad skinkstek med skysås , äppelmos och kokt potatis
• Pestobakad kycklingfilé med ratatouille samt råris

Onsdag

• Köttfärslimpa med gräddsås, baconfräst haricovert och stekt potatis
• Citron- och pankobakad Hokifile med guacamole samt couscous och grönsaker
• Pestobakad kycklingfilé med ratatouille samt råris

Torsdag

• Gräddstuvad pyttipanna med saltgurka och rödbetor
• Flädergravad halstrad lax med hovmästarsås samt dillstuvad potatis
• Pestobakad kycklingfilé med ratatouille samt råris

Fredag

• Panerad fläskschnitzel med rödvinsås, citron- och anjovissmör samt råstekt potatis
• Sesam- och pankostekt koljafile med wasabimajo samt grönsak- och nudelwook
• Pestobakad kycklingfilé med ratatouille samt råris

Veckans sallad

• Helstekt fläskytterfilé med stekt potatis och dragonsås
• Halstrad makrill med citroncrème samt mavete- och grönsaksfräs
• Bouf bourgogne med fullkornsris och dijoncreme

Tisdag

• Kök11 special: Isterband med minikroppkakor och rårörda lingon
• Rimmad pocherad torskfilé med äggsås och kokt potatis
• Bouf bourgogne med fullkornsris och dijoncreme

Onsdag

• Hjortfärsbiff serveras med skogssvampsås, gelé och kokt potatis
• Pernoddoftande mussel- och fiskgryta serveras med krutonger och aioli
• Bouf bourgogne med fullkornsris och dijoncreme

Torsdag

• Ärtsoppa med tillbehör samt pannkakor med hjortrongrädde
• Lax-och broccoligratäng med potatisbakelse samt kräftsås
• Bouf bourgogne med fullkornsris och dijoncreme

Fredag

• Halstrad fisktartar med karibisk risbakelse s samt kokos- och currysås
• Tjocka revben med gräddsås, äppelmos och kokt potatis
• Bouf bourgogne med fullkornsris och dijoncreme

Veckans sallad

Smaklig Spis!

Vill ni gå ett steg längre så börjar ni träna på stans bästa gym, idrottskliniken!

• Saffranspaella med lax, räkor- och musslor samt limedressing
• Grillad falukorv med purjolökstuvad spenat och kokt potatis
• Chipotlegclacad fläskkarré med bönsalsa samt lime- och ingefärsyoghurt

Tisdag

• Senapsmarinerad stekt strömming med potatismos och syltad rödlök
• Tandoorikyckling med jasminris, raita och krispiga grönsaker
• Chipotlegclacad fläskkarré med bönsalsa samt lime- och ingefärsyoghurt

Onsdag

• Köttbullar med pressgurka, gräddsås och kokt potatis
• Stekt koljafilé serveras med gubbröra, brynt smör och kokt potatis
• Chipotlegclacad fläskkarré med bönsalsa samt lime- och ingefärsyoghurt

Torsdag

• Rimmad oxbringa med rotmos samt äppel- och brysselkålsallad
• Apelsin- och chilibakad sejfilé serveras med kokt potatis
• Chipotlegclacad fläskkarré med bönsalsa samt lime- och ingefärsyoghurt

Fredag

• Grillad hamburgare med colselaw, focaccia och klyftpotatis
• Fetaostgratinerad alaska pollock med rotfruktspytt, tomatsky och persiljekeso
• Chipotlegclacad fläskkarré med bönsalsa samt lime- och ingefärsyoghurt

Veckans sallad

• Gör din egen sallad från vårt fina salladsbord!